鳴門わかめを守り続け、自信を持ってお届けします

うずしお食品のわかめ

うずしお食品のわかめ

うずしお食品わかめ徳島県から認証された安全・安心「鳴門わかめ」です。

徳島県認証鳴門わかめ

うずしお食品のボイル量

徳島県認証鳴門わかめ

徳島県鳴門わかめ認証制度とは?

『徳島県鳴門わかめ認証制度』は「適正な食品表示」と「トレーサビリティ(加工履歴管理)」を備えた加工業者を、徳島県が認定し、認定シールを発行することにより、安全・安心な「鳴門わかめ」を求める消費者の信頼に応えるための制度です。

認証を受けてのメッセージ

有限会社うずしお食品は「徳島県鳴門わかめ認証制度」の第1号事業者として県の認証を取得いたしました。 今後も徹底して食の安心安全に努め、徳島県の水産業界をけん引する役割を担っていく所存です。
私たちは、「鳴門わかめ」を愛し、これまで先代の方々が紡いできてくださった伝統を継承しながらも、「鳴門わかめ」の新たな価値を創出するための活動に邁進してまいります。
有限会社うずしお食品 代表取締役 後藤 祥二

トピックス

うずしお食品のわかめ
地方銀行フードセレクション⑦
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商品ラインアップ

うずしお食品のわかめ
  • 徳島県鳴門産 鳴門わかめ(湯通し塩蔵わかめ)うずしお食品のわかめ鳴門の「わかめ」は非常に速い潮の流れにもまれて育つため、色鮮やかでコシがあると言われております。自慢の「茎付き」わかめです。
  • 北灘漁業協同組合 鳴門わかめ(湯通し塩蔵わかめ)うずしお食品のわかめ鳴門北灘漁業協同組合で採れたわかめです。 芯まで食べられるように早い時期に採取しました。 特有のやわらかさと、風味をご堪能ください。
  • 鳴門の漁師が育てた本気の生わかめ(湯通し塩蔵わかめ)うずしお食品のわかめお刺身で味わって欲しい生わかめ。 渦潮を生み出す鳴門の激流にもまれ、肉厚でコシがある天然生わかめ。 鳴門のそのまんまをどうぞ。
  • 鳴門産 本場生わかめ(湯通し塩蔵わかめ)うずしお食品のわかめ鳴門海峡の渦潮に揉まれて育ちました
  • 北灘漁業協同組合 鳴門わかめ(湯通し塩蔵わかめ)うずしお食品のわかめ鳴門北灘漁業協同組合で採れたわかめです。 芯まで食べられるように早い時期に採取しました。 特有のやわらかさと、風味をご堪能ください。
  • まごころ鳴門わかめ 100g(湯通し塩蔵わかめ)うずしお食品のわかめ鳴門わかめブランド再構築を目的とし、水揚げから生産工程、出荷に至るまで、徹底した管理体制のもとで行われております。
  • まごころ鳴門わかめ 120g(湯通し塩蔵わかめ)うずしお食品のわかめ本場鳴門海峡で採れたわかめは、うず潮の激しい流れに鍛えられ、色合い良く、肉厚で歯ごたえしっかり。
  • 徳島県福村漁港産鳴門わかめ(湯通し塩蔵わかめ)うずしお食品のわかめ福村漁港で採れるわかめは通常の鳴門わかめよりも歯が広く、肉厚で歯応えが良い良質で貴重なわかめです。