少子化が進むなか 子ども達により安心・安全な食材を食べさせたいという親の思い。

食べなれた地元徳島の美味しい食材を、ずっと食べさせてあげたいという

介護世代の方たちの思い。

こうした思いの中 消費者と生産者を結びつける活動ともいえる

「地産地消」の取り組みが全国各地で行われています。

　徳島県内でも「子育て・介護世代が徳島の食材で考える一品」と題し

ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰの田中美和さんを講師にお迎えし、2月12・26日にｾﾐﾅｰを開催。

県産食材を利用した育児食や介護食の模擬商品開発・調理・試食が行われました。

なんと、このｾﾐﾅｰで弊社の冷凍わかめを使ったﾒﾆｭｰも考案されました。

育児食や介護食ということもあり、どれも素材の味がよく分かる優しい味のﾒﾆｭｰです。

ﾚｼﾋﾟの詳細については、分量や手順について最終の修正を行ったのち

ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞに投稿されるそうです。楽しみにしていて下さいね。