厚生労働省が主催する、HACCPの普及促進の為の連絡協議会に行ってきました。食品に関する衛生基準をHACCPにしていく為の動きで、自治体や、事業者の働きを発表していてとても勉強になりました。  最後に質問する場があったので、質問、意見、してきました！HACCPという衛生基準は、世界では義務化になる等、当たり前の時代です。世界に遅れをとらないよう意識を高めて取り組んでいきたいものです。